小麦作为常见的粮食，大都认识，但美食君今天不做小麦，做藜（l í）麦。
优质藜麦的蛋白质含量可达 22，堪比牛肉，与番薯、西蓝花、坚果、番茄、蘑菇、芦笋等食物并列为全球 10 大健康营养食品。
健身的小伙伴都选择藜麦作为自己的能量补给，常见的做法就是藜麦沙拉。
看这五颜六的沙拉，都忘了自己是在吃减肥餐。
藜 麦 沙 拉河南橱柜台面胶价格
鸡胸肉 1 块 / 鸡蛋 2 个 / 藜麦 50g
西蓝花 1 颗 / 紫甘蓝 1 颗
柠檬 1 个 / 圣女果 5 颗
1. 藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，转小火加盖焖 15 分钟。
2. 紫甘蓝切丝，西蓝花、柠檬切成小块，圣女果对半切开备用。
3. 取橄榄油 50ml、苹果醋 15ml、蜂蜜 15ml、适量香芹碎调成油醋汁。
4. 西蓝花、整块鸡胸肉焯水，鸡胸肉煮熟后撕成小块，鸡蛋用焯水的锅煮 6 分钟。
5. 将所有食材码入盘中，淋油醋汁，后撒上黑胡椒装饰即可。
这份藜麦沙拉看似普通，其实另有乾坤。小小盘沙拉，pvc管道管件胶却容纳了主食、肉类、蔬果、味汁，简单但不乏味，关键是好吃啊！
清新！这是美食君吃到口时，脑子里冒出来的词。灵魂仿佛得到了洗涤，洗去前两天胡吃海喝的罪恶感，这才是健康生活该有的式！
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美食君蔬菜这种脆生生的口感，嚼起来嘎吱嘎吱的，也不失为种生活的乐趣。如果可以，真想每天都这么吃！
藜麦沙拉搭配齐全，营养均衡，健康又美味，还有什么理由不吃它呢？
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